美味大阪烧 ~[豆芽mama小厨房]的做法_美味大阪烧 ~[豆芽mama小厨房]怎么做_美味大阪烧 ~[豆芽mama小厨房]的家常做法_丁兴华

备料:将综合海鲜料(鲜花枝片,鲜虾仁,章鱼... )洗净切块状,高丽菜切丝,义大利面煮熟,将冷水加入面粉中(水与面粉的比例1:1),调成面糊.

再把切成块状的综合海鲜料加入面糊中,加入1颗全蛋液与面糊拌匀,再加入高丽菜丝一起充分拌匀. 煮熟的义大利面先用一点酱油炒香.

面糊下锅前要再搅拌若30秒,便可将浓稠一起)~

用中大火煎烤一面至微焦金黄,便可翻面,翻面时要小心,最好是用盘子盖著再翻面~(喜欢吃脆脆口感的可在炒面面上涂上薄薄一层面糊才翻面煎), 同样把另一面煎烤至微焦金黄即可.

装盘,在表面涂上OKONOMI(我是用越南海鲜酱代替),挤上美奶滋,洒上柴鱼片&海苔粉或海苔丝便OK.