辣炒顺风耳的做法_辣炒顺风耳怎么做_辣炒顺风耳的家常做法_猪猪圆

熟1/2只（250克）5片，10片，各1个切丝，调味料：生抽1又1/2大匙，料酒1大匙，特细1/2茶匙武汉癫痫权威专科医院，砂糖1/2茶匙，1/2茶匙

准备工作：卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。

制作方法：

1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。

2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。

3.加入青红椒丝炒至断生即可。

猪耳事先有卤过，有咸味的因此不需要再放盐了。