金箔红烧海虎翅的做法_金箔红烧海虎翅怎么做_金箔红烧海虎翅的家常做法_戴岑

用料主料：水发150g。配料：食用金箔10小片，50g，5g。调料：10g，精盐2g，味精1g，2g，400g，15g，料酒25g，稳定25g，粉0.3g。

(1)水发海虎翅150g，放姜汁15g、料酒15g焯水后滤干；

(2)炒银芽50g装碟，浙醋、香菜装碟；

(3)锅中加上汤400g，加入海虎翅、精盐2g、味精1隐源性癫痫病能不能治g，鸡粉2g烧透，放胡椒粉0.3g，尝口勾芡装盘．撒金箔10小片，连同银芽、浙醋、香菜一起上桌。

操作要求

装鱼翅的盘子要大些，一定要烫，汁芡要宽。

金箔不可放得过多。