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发布时间：2022-05-01 06:06:00
准备食材。小黄瓜，洗净沥干。蒜头，切末。辣椒 ，切片(可依个人喜好调整辣椒用量)。
每条小黄瓜，「分切成数段」 → 接着 「每段剖半」→ 然后 「剖半后再剖太原治癫痫的公立医院半」，成4小片。
将切好的小黄瓜片，用刀子拍一下(等会醃制时较易吸附酱汁)。
将拍切好的小黄瓜片，放入塑胶袋内，加入约3/4大匙的盐(让小黄瓜哪治癫痫病最好脱出水份)，搓揉塑胶袋一会儿让盐沾附均匀。将塑胶袋封口，放置约1小时，期间可不时将塑胶袋翻面一下。
先将小黄瓜脱出来的水倒掉，接着用冷开水冲洗小黄瓜1~2次后，将水份倒掉。
将小黄瓜放入保鲜盒内，加入【醃料】(因为我用了2个保鲜盒，所以我将醃料均匀分配了一下，若是只用一个保鲜盒，就将食谱所写的醃料全部加入即可)，接着盖上盒盖摇晃保鲜盒，让【醃料】沾附均匀，放入冰箱冷藏约2个小时。
夏天清爽开胃的「凉拌小黄瓜」完成了~ 食用时可以适量淋些香油增加香气哦~~^^