红豆沙蛋黄冰月的做法_红豆沙蛋黄冰月怎么做_红豆沙蛋黄冰月的家常做法_知味人生_丫头

材料：100g 50g，150g 油20ml 白糖25g。

馅料：300g，6个。

1.饼皮材料混合成糊状。先把粉类拌匀，再加入油和牛奶搅拌到无颗粒即可

2.上汽后大火蒸15分钟，期间几分钟就搅拌一次面糊

3.冷却到不烫手后揉成光滑的面团，放在一旁继续冷却到凉透

4治疗癫痫的土方.这个时间处理馅料，咸蛋黄加料酒上笼蒸熟，蒸熟后每个蛋黄一分为二

5.把红豆沙分成25g一个

6.每份里面包上半个蛋黄（因为我的月饼模比较小，所以包半个蛋黄比较合适），再团好。共12个

7.冷却好的冰皮面团分成30g一份，共12份

8.取一个饼皮压扁，包上红豆沙蛋黄馅儿

9.从底部往上推，慢慢均匀的收口

10.模具中均匀的撒上糕粉（熟糯米粉），将月饼坯子压进模具

11.用力一按，再脱模，一个月饼就成了：）。如法炮制剩下11个