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发布时间：2022-05-01 06:06:20
食材准备！鹌鹑蛋煮熟剥壳待用，蟹味菇切去根部，西兰花切小块，瘦肉切薄片用适量的食盐、酱油、花生油腌制待用。
首先将西兰花淖水。将水烧开后，倒入西兰花。
因为西兰花是比较容易熟的一类，倒入西兰花后煮到水开后即可。
倒入容器中沥干水待用。北京治疗癫痫的医院哪好
热锅热油，倒入蟹味菇和瘦肉。
将蟹味菇和瘦肉炒至6成熟后，倒入西兰花翻炒片刻。
放入适量的食盐，再倒入鹌鹑蛋翻炒片刻。
倒入1/3小碗热开水，煮开。
倒入约3汤匙的酱油。
煮开后转小火，盖上锅盖约3分钟。
待鹌鹑蛋上了颜色，汁收得差不多即刻出锅。
哈哈~~上菜咯！