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发布时间:2022-05-01 06:06:07
將蔬菜,洋蔥還有leek切成塊狀;大蒜,番茄切碎
在燉鍋里加入椰子油預熱(就算在減肥也不用放太少哦 因為椰子油對人體真的非常好 也可以美容 尤其是皮膚~)如果沒有椰子油,也可以用橄欖油或是其他油來替換
放入洋蔥,炒到變透明(大約2-3分鐘);再放入大蒜,leek和羅勒 繼續炒大約2分鐘
在小碗裡混合turmeric,parsley,cumin,paprika和武汉治癫痫专业医院cayenne,倒入鍋中一起炒
放入其他蔬菜(先放節瓜,茄子或蘑菇這類要煮比較久的...快熟的先不放)
倒入切碎的番茄繼續炒
倒入蔬菜高湯(最好是low sodium的 這樣比較健康)如果不是素食主義者的話雞肉高湯也可以~水滾后切小火燉煮
蔬菜變軟后可加入肉類(海鮮比較快熟哦~)
倒入椰奶 時不時翻一下
加入事先煮好的鷹嘴豆或其他豆類(罐頭的也可以 但是要瀝幹水)以及快熟的蔬菜(例如菠菜這類的)
所有食物都熟了以後關火 加入檸檬汁 葡萄乾和杏仁,撒上胡椒粉 稍微攪拌即可