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好吃的红烧鳊鱼特色做法大全

鳊鱼洗净,生姜去皮切丝、切片,葱洗净,切段、切末,蒜切成末,一切准备好。

将鳊鱼鱼身两边各切南京治癫痫的最好医院两三道口,食盐涂抹鱼身,包括鱼肚,将葱段塞入鱼肚中;将鱼放入盘中,倒入料酒些许,将生姜丝撒在盘底和鱼身上面,这样腌制半羊癫疯治疗方法有哪些小时左右。

半小时候,将鱼取出,将生姜丝除去。开火,锅里倒入适量菜籽油,烧热,放入姜片,然后将鱼放入锅中。

控制火势,将鱼身两侧煎至金黄为好,盛出装盘里。

将淀粉加水调好,锅里放油,放入蒜末红剁椒爆炒,然后加入淀粉液,看差不多OK时,将汁液浇到鱼身上,撒上葱末,美味完成。

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