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好吃的冬瓜烧排骨特色做法大全

时间:2018-11-28来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

冬瓜去皮去瓤洗净切成约1.5厘米厚的块,郫县豆瓣剁碎,生姜切片,大蒜去皮,葱切成段,八角、桂皮洗净,干辣椒洗净掰成两截去籽;排骨洗石家庄哪里治疗癫痫好净沥干

锅内放入适量的冷水,放入排骨,烧开约一分钟后将排骨捞出,用清水冲去浮沫,待用

净锅置于火南京癫痫患者去哪家医院好上,放入少许的油,下入八角、桂皮、生姜、大蒜,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀

再下入两小勺老抽<治疗癫痫比较新技术/p>

一小勺生抽,适量的冰糖、郫县豆瓣、干辣椒、盐、蚝油,炒匀

加入约1000毫升的热水,烧开后用汤勺咸阳市癫痫病知名专家舀去浮沫,然后盖上锅盖,小火煮约40分钟

下入冬瓜,再煮约5分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可