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好吃的巧克力抹茶慕斯蛋糕特色做法大全

时间:2018-11-28来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

制作一个酸奶蛋糕或者轻乳酪蛋糕。切片备用。

制作巧克力慕斯糊吉利丁片提前凉开水泡软。淡奶油60克,奶粉30克,黑巧克力40克和泡软的吉利丁片一起放入打蛋盆隔水融化。(融化沧州哪家医院看癫痫巧克力的水温控制在40度到50度)制作好的巧克力糊凉后待用。

淡奶油100毫升加20克糖粉打到六成发就是还可流动的那种。

把淡奶油分三次和巧克力糊搅拌均匀。治疗癫痫最好的办法

选一个六寸活底模具,模具底下垫一张油纸,放入切片好小于6寸模的蛋糕片。倒入巧克力慕斯糊震模入冰箱冷藏。

制作抹茶慕斯糊吉利丁片提前凉开水泡软。

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奶油奶酪隔水加热用打蛋器打至顺滑。

牛奶20克加热放入泡软的吉利丁片,加入抹茶提前和20克牛奶混合成抺茶液。

将混合了丁液的抺茶液加入奶酪糊中搅拌治疗羊癫疯多少钱均匀

将100亳升淡奶油加入40克糖粉打到6成发分三次和奶酪糊混合。从冰箱拿出垫入蛋片。

倒入芝士糊入冰箱冷藏4小时后敷热毛巾脱模。