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发布时间:2022-05-01 06:06:17 来源:一个月菜谱
酸豆角泡洗干净,切小碎粒待用
干辣椒用剪刀剪成小段、蒜拍扁了切切就变蒜碎了
肉馅用淀粉料酒腌一下待用
锅里放油,滑入肉馅翻炒变色后捞出来待用
锅里放油,加一勺豆瓣酱翻炒出红油后,加入蒜碎、干辣椒段翻炒出香味后,倒入酸豆角,加入炒好的肉馅,加料酒,生抽,糖,少许水,翻炒均匀后,盖盖焖一下,汤水收干后,出锅即可