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家常美食-啤酒鸭-

时间:2018-12-08来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

家常美食-啤酒鸭

主料:鸭子600克,啤酒一瓶(350毫升);

配料:生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、白糖、鸡精、料酒各适量;吃完抗癫药全是乏力是怎么回事?>

做法:

1.鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花;

2.净锅置于火上,下入鸭皮煎出油分,天津癫痫临床治疗方法再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,用小火炒出香味;

3.下入鸭肉,转大火爆炒,将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油;

4.下入两小勺料酒炒匀,再放入干辣椒与两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色;

5.放入适量的盐与鸡精及少量的白糖,炒匀后倒患上了癫痫病应该到医院挂什么科室呢?入啤酒,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟;

6.下入葱花炒匀即可.

家常美食-啤酒鸭做法图解说明

小编分癫痫病会遗传给后代吗享:

1.鸭肉中的水分一定要炒干炒至出油,以免会有腥味;

2.在煮的过程中请留意锅中的啤酒量,以防烧干;