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发布时间：2022-05-01 06:06:05
1.为了减少猪肝自带的腥味，制作之前可以加入姜片一起腌制，汆水时加入点白醋。
2.最后一步加白酒点燃也是很重要的一步，能够让整道菜有酒的醇香感，也减少了猪肝的腥气，还能让拌菜有炒过的口感，最好不要省略。另外，要注意安全。
1首先要准备做菜的基本食材，有南昌专业癫痫病中医院猪肝、菠菜、干辣椒、蒜、姜等，把这些食材都洗净备用。
2把猪肝切成片，再洗一遍，除去血水。有时间的话，可以把猪肝提前用姜片腌一下去腥。锅内煮水，水开后放入猪肝汆熟，汆熟后取出备用。
3冲新加水煮沸，将洗净的菠菜也放入锅中汆熟，汆熟后取出备用。
4接下来是准备蘸料。将大蒜、姜和干辣椒洗净后都切成末，放入碟子中，然后再放入糖、盐、两勺生抽、一勺油辣子、一勺麻油、一勺辣椒油，将其全部拌匀，备用。
5准备一个一个稍大的盆，最下面摆入汆熟的菠菜，再放上猪肝，特发性癫痫的治疗最后倒入准备的蘸料，将他们拌匀。
6最后一步，在拌好的的菜上淋入高浓度的白酒，将其点燃，等火自然熄灭后就差不多了。
7最后在顶上放上芹菜叶做装饰，好吃又好看的菠菜尖肝就大功告成了，学着做起来吧！
菠菜和猪肝长沙那里看癫痫病好都是两款特别营养的食材，猪肝补气补血还可以防感冒，菠菜则可以润肠通便、明目防病。虽然很多人因为他们的口感问题而不喜欢这两样食材，但我今天推荐的做法则很好的减轻了他们各自的味道，让人更容易接受。
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