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发布时间：2022-05-01 06:06:24
1. 把鱼清洗之后，在鱼身上抹点盐，稍腌一会。
2. 切好蒜片和葱花。
3. 锅烧热，入油。把鱼煎制两面微黄。
4. 锅里小火制鱼的时候，可以准备好蕃茄。
5. 煎好的鱼装出。留油，炒香蒜片。
6. 加入黄豆酱和白糖，小炒一会。
7. 加入蕃茄翻炒。
8. 把煎过的鱼放入。加入料酒和适量水，烧开之后焖煮约10分钟之后，看咸度适量加盐。
9. 可以淋些水淀粉，撒入葱花就可出锅。
10. 装盘即可。
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