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发布时间：2022-05-01 06:06:20
蓝莓酱铜锣烧：
原料：蛋糕粉250克，鸡蛋一个
辅料：蓝莓酱、油适量
做法：
1. 将鸡蛋打入大碗中。
2. 用打蛋器充分打成泡沫。
3. 加入大约140ml水搅拌均匀。
4. 加入蛋糕粉。
6. 小火热锅，刷一层食用油，用汤匙将适量面糊倒成圆饼状，小火两面烙熟。
7. 取一铜锣烧在一面涂抹上蓝莓酱。
8. 再盖上另一片铜锣烧，蓝莓酱铜锣烧就做好了。
美食心得：
1. 可根据自家的饭量适当调整原料的用量，按比例增减即可。
2. 如果没有现成的蛋糕粉，可用面粉、鸡蛋、糖、泡打粉调制，详见两个馋嘴小叮当——电饼铛版铜锣烧。
3. 大小可自行调整，要大的就一次多舀点面糊进锅里就好，反之就少点。
4. 一定要小火烙制，大火很容易糊哦。
5. 蓝莓酱也可以换成草莓酱、红豆沙.......喜欢吃啥就夹啥吧。
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