辣味胡萝卜的做法_卤菜_美食城

辣味胡萝卜

配料:比例

胡萝卜10千克，辣椒1．5千克，盐1．5千克，酱油3千克，花椒、八角、干生姜各适量。

辣味胡萝卜的做法

将胡萝卜洗净，晾干，入缸，加盐、花椒、八角、干生姜。lO～15天后，捞到另一只加有酱油、辣椒的缸中腌泡。1星期后即成。

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

关键词:

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...