冬季使用加湿器要注意感染肺炎【图】_保健_健康_太平洋时尚网

蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶、鸡蛋或大豆中分离提取蛋白质而制成的粉剂营养品。根据来源的不同，蛋白质粉可分为大豆蛋白和乳清蛋白两种。一般来说，大豆蛋白分子量比较大，消化的过程稍微复杂一些，比较适合于普通人补充营养;而乳清蛋白的分子量

　　蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶、鸡蛋或大豆中分离提取蛋白质而制成的粉剂。根据来源的不同，蛋白质粉可分为大豆蛋白和乳清蛋白两种。一般来说，大豆蛋白分子量比较大，消化的过程稍微复杂一些，比较适合于普通人;而乳清蛋白的分子量比较小，吸收快，更适合于老人、以及病后恢复期的人。

　　蛋白质——人体必需的

　　身体的“建筑专家” 蛋白质是生命的基础，在促进人体生长发育、修复衰老组织、调节新陈代谢、功能、保持体液平衡、提供必需能量等方面具有重要的意义。蛋白质是由氨基酸相互连接而构成的大分子物质，是人体必需的三大素之一，一个人一旦停止蛋白质的摄入，他的生理功能就会受到损害。

　　人体需要多少蛋白质 人体对蛋白质的需要量大约是每天每千克体重1.2～1.5克，其中2/3即0.8克左右是优质蛋白质。健康成人每日进食适量主食如米饭、面食等(300克以上，女性250克以上)、250～500毫升鲜牛奶(或等量的酸奶、豆浆)、1个鸡蛋、150克瘦肉、100～150克豆制品等，就可以满足每日所需的蛋白质。

　　服用蛋白质粉注意事项

　　1.不要空腹服用，空腹吃蛋白质粉，会被作为一般的“产热食品”而被消耗掉，不仅浪费，还会加重肝、肾的代谢负担。

　　2.加调味剂要控制，糖和盐都不能太多。

　　3.不要与酸性饮料如汁一起吃，以免形成凝块，影响消化吸收。

　　4.如服用的是乳清蛋白质粉，不可过度加热，最好是溶于40℃以下的水、粥中，也可作为冷饮品食用。 (图片来源：华盖)