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寻味三元梅园 舌尖上的宫廷味道 - 中华餐饮网

时间:2019-01-12来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

炎炎夏日,午后的清凉不再只属于精致的甜饼和美味的咖啡,当你徜徉在北京城古老的槐树下,如果抬起头,看见两盏别致的花灯,别错过,你一定是遇到了幸福的味道,遇到了三元梅园。清冽爽口的杏仁豆腐,细腻如雪的豆沙奶卷,醇香绵密的宫廷奶酪,是舞动在舌尖上真正的宫廷盛宴。
  
  宫廷御膳美亦有道
  
  三元梅园鼓楼西大街店坐落于鼓楼西大街75号,木质结构的门面装修风格淳朴清新、舒适自然,和街道两旁林立的参天古树相得益彰。同其他三元梅园分店一样,健康、美味的宫廷奶酪、酸奶、奶卷在这里受到众多食客的喜爱。
  
  北京三元梅园乳品发西安市中际中西医结合脑病脑科医院资质怎么样?展有限公司,其前身是梅园乳品店,创立于上世纪八十年代,主营宫廷奶品。从头家梅园台基厂店起,目前门店已遍布北京。作为中华宫廷饮食文化的代表和特色民族品牌,三元梅园一直致力将传统美食文化中更优秀的宫廷美食传递给广大食客。从乳品小店到宫廷御膳,再到回归大众的中华传统美食,三元梅园历经三十多年的发展,拥有了优良的传统和技艺。
  
  有诗云:“奶茶有铺独京华,乳酪如冰浸齿牙”。赞誉了宫廷奶品的做工精致、口感细腻、鲜新味美和不可多得。三元梅园的乳品,正是源于宫廷秘方。
  
  三元梅园曾作为中华宫廷奶品的代表,两次东渡日本参加世界食品博览会,受到世界各国的赞誉。2009年,三元梅秦皇岛权威羊羔疯医院园宫廷奶制品制作技艺被西城区列为非物质文化遗产保护项目。
  
  六朝古方一脉相承
  
  据甲骨文考证,中华民族食用乳及乳制品,早在商朝即有文字记载,同时我国北方与南方少数民族食用乳品也拥有5000多年的悠久历史。唐五代到宋,乳品在中原地区逐渐流行起来,受佛教影响,酥酪、醍醐被视为 美味,乳品的保健功能也被记载入《千金方》《食疗本草》等医学著作,作为养生佳品备受推崇。到了清代,乳制品被皇家青睐,花色品种更加繁多,宫廷食谱中层出不穷的宫廷乳制品,成为皇家标志性饮食。后传入民间,成为大家夏季 喜欢的清凉食品,昔日北京以天桥市场的奶酪 为出癫痫发作时有哪些明显症状?名,有记载“新鲜美味属燕都,敢于佳人赛雪肤,饮罢相如烦渴解,芳生斋颊阔与酥。”
  
  为了使这一美味珍馐源远流长,北京市牛奶公司当年聘请末代皇帝的胞弟溥杰先生、相声艺术大师侯宝林先生为名誉顾问。聘请御膳房传人指导、挖掘、整理了十几种宫廷秘方,将古老的传统美食与现代饮食文化相结合,续写了皇家御膳的当代传奇。
  
  三元梅园的宫廷系列美食以乳品为宫廷御膳之珍品,绵密醇香的奶酪,营养丰富的酪干,回味悠长的奶卷和奶饽饽,还有沁凉甘甜的杏仁豆腐和果乳——五大乳品系列涵盖数十个品种,延袭传统技艺,融合时尚风味,选料精良,制作考究,确保了宫廷乳品的口味和品质。
  
中山市有癫痫医院吗  三元梅园在中华奶制品饮食的族谱间特有,源于六朝,一脉相承,它口感特有、芳香馥郁、回味悠长。
  
  三元梅园幸福味道
  
  宫廷美食是中华饮食文化的 ,受中华吉祥文化影响,三元梅园始终追求 美味、健康品质和美好寓意,不仅在产品生产过程中精益求精,更是深耕“中华吉祥文化”,向消费者不断传递“幸福感”的品牌价值,力求带给消费者不同的幸福体验。
  
  喜鹊登梅幸福来,奶酪乳白滑润、入口即化、香甜爽口的舌尖感受,正是人类 天然原始的幸福体验,将这种简单的幸福传递给所有的消费者,是三元梅园 美好的愿望。