夏季吃些谷物做成的汤羹有利于滋养肺阴

所谓肺阴，就是滋养肺脏的津液，它由营养物质所化生，与肺气一起维持肺功能的正常运转。肺阴受损后，上不能滋润咽喉，出现咽干、；外不能濡养肌肤，出现形体干瘦、；甚至出现阴虚火旺，表现为、手足心、、急躁易怒、咳呛少痰、舌质发红等。

广州公立癫痫病医院n:left;">炎热的夏季要想保护肺阴不受伤害，就要在吃饭的时候先进米饮以润肺，尤其是吃早餐的时候。这是因为，五脏中肺属金，而谷物属土，按五行生化的规律，土能生金。因此，夏季吃些谷物做成的汤羹有利于滋养肺阴。

现存最早的中医理论著作《黄帝内经·素问·经脉别论》中说：饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺。可见，以饮润肺是有道理的。此外，夏季的饮食选择，最好远离或者少吃辛辣刺激的重口味食物，以免加重对肺阴的损耗。

（责任编辑：杨绮琴 ）

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