5种不同类型的醋怎么用 生活中吃醋也有禁忌

主料:

鸡（一只）、酱油（半碗）、姜片（适量）、料酒（适量）、白砂糖（5勺）、沙姜（适量）、老抽（1勺）

做法步骤：

1、油锅加一点点油，把鸡皮煎至均匀的金黄色。

2、关上小火，倒入酱油，姜片，沙姜，白沙糖。盖上盖子（如果家里炉火大要适当加一点点水，不要加太多哦。’）。

3、把火关到最小，如果可以更小更好。

4、隔十分钟翻动一下，让鸡皮的颜色更均匀，可以加点老抽，让鸡皮的颜色更深些，这样会更诱人…可惜家里没老抽了。凑合着先煮了，鸽子也可以这样煮的哦……。

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

姜片的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白砂糖的热量(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

沙姜的热量(卡路里)41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；