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醉鹅掌——难道饿喝醉给摔的?


1.发酵粉用温水调开倒入面粉中,将面揉成3光面团后密封、发酵至表面成蜂窝状即可。


2.准备好食材。(只用了半根)
肉糜搁点蛋白、盐、胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲。


3.取一面团,在案板上擀成圆形。


4.卷边。(卷边蛋液就不会流出来)


5.抹酱。


6.铺上肉糜。


7.中间打个蛋。


8.将蛋用勺子压散。


9.电饭锅刷层油,然后将坯子放进去。


10.撒上玉米粒。按下煮饭键,用湿布盖住出气孔。


11.当煮饭键弹起焖3分钟再按一次,再次弹起后在焖5分钟就可以了。(煮饭键一共按2次)


12.小盆友带着上学路上吃所以木有切开。

电饭锅一定要刷上油,而且饼坯放进去之后最好轻轻地转动一圈,这样就不会粘锅了。沙拉酱在玉米后面放,小盆友说不要就没加。
 

 

1.把除黄油以外的材料混合成光滑的面团,前且面团出粗膜,盖上保鲜膜放温暖处发酵;

2.取出发酵好的面团,排气;

3.面团空气排干净,再揉成圆型,盖上保鲜膜静置20分钟;

4.把静置好的面团取出,反复擀几遍,擀成1CM厚的面皮;

5.批萨盘刷上一层油,把面皮铺在盘子上;

6.取叉子在面皮上叉上小孔;

7.把提前做好的酱在面皮上铺均匀;

8.把切好的餐肉粒铺在酱上;

9.切好的马苏里铺上;

10.马苏里拉铺均匀,烤箱200度预热,烤20分钟即可。

马苏里拉铺均匀,烤箱200度预热,烤20分钟即可。

火腿披萨

 

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