菱角是什么

1.准备图中食材，、瘦肉、生菜、冬菇、姜。

2.先把瘦肉切丝，用少许生抽、淀粉和盐腌制。

3.米冼干净放入锅内，添上足够清水。

4.加入姜片，加入一些油，大火烧开。

5.冬菇切丁。

6.水开后，加入瘦肉和切好的冬菇，改用小火慢慢煲。

7.煲至米烂。

8.生菜洗净切丝。

9.关火后，放入生菜。

10.加入适量生抽、盐、和少许精调味即可。

11.成品图。

1:冬菇要提前用水泡软，好切丁，没有干冬菇买新鲜的更快，免去了浸泡这一项更好。2:刚煲好的粥温度好高，所以生菜关火后放入就可以了，太熟会影响囗感。

1、切段, 切块, 蒜拍碎备用南宁那家医院治癫痫好p>

2、热锅加少许油后放入蒜头爆香, 续放入、翻炒并加点水焖一下, 此时可顺便加入适量调味料, 翻炒均匀（ 约2~3分钟）后即可起锅