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发布时间：2022-05-01 06:03:47
糖尿病患者饮食禁忌非常多，很多含有糖分的食物都是他们不能吃的。那么，有什么食物是可以有效帮助糖尿病患者降低血糖含量的呢?今天我们一起来了解一下这方面的知识。
有助糖友降血糖的几种蔬菜
洋葱：洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱 100克 ，开水泡后加酱油调食，每天1次。
南瓜：南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与*内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对*有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，对改善有良效。
黄瓜：现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质太原癫痫治疗#!好医院等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制*内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克，大有益处。
苦瓜：苦瓜被称为含维生素C最高的瓜中之王。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤 洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
除了以上介绍的四种食物以外，柠檬也是可以帮助降糖的。希望糖尿病患者及其家人可以记住这一点。
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