秋季进补勿乱补 巧补知识要知道

1.肉食“动物”养生需自制

肉类食物不仅有较高的营养价值，而且味美可口，在秋季适当“贴秋膘”确实有助于恢复体力。但是肉类不易消化吸收，若吃得过多，对胃肠功能比较弱的人来说，常常不堪重负。而且秋天天气转凉，人们的味觉增强、食欲大振，很容易在不知不觉中饮食过量。摄入过多脂肪，对于肥胖者和需要控制体重的人显然是不适合。所以，“贴秋膘”应根据个人身体状况进行。MM们在保证蛋白质补充的同时尽可能减少脂肪的摄入，因此不妨在荤菜的搭配上侧重鱼虾等海鲜产品，至于肉类则以富含B族维生素和维生素E的鸭肉为最佳选择。

2.重视肠道的清理

随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。

养生专家最近提出一种关注“负营养”的保健新观念，就是说要重视*废物的排出，减少肠胃里有过多的废物未能排除，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

3.勿以价格定优劣

凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低，进补更应以实用和价格低廉为滋补的原则。MM们不要追求价高就补，这样未必就适合自己的身体。

秋季进补要巧补，不要乱补，否则只会适得其反。

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