为什么男人天生“没心没肺”？__寻医问药_xywy.com

1.

通菜梗准备好，去须洗净。

2.

洗好的菜梗切斜段，用盐水浸泡备用。

3.

生姜拍碎，蒜头切粒，干红椒切段。

4.

鸡蛋打入碗中备用。

5.

坐锅热油，倒入鸡蛋迅速划开，烹入少许白酒提味。

6.

鸡蛋推至一边，倒入生姜蒜头干红椒煸香。

7.

倒入滤干水的通菜梗迅速翻炒。

8.

加食盐、蚝油、白醋调味，炒至菜梗断生即可。