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发布时间：2022-05-01 06:04:21
面粉100克
黄豆面、玉米面各50克
酵母3克
奶粉25克 （宝宝建议用适当阶段的婴儿奶粉）
1，酵母用温水15毫升溶解成酵母液，将所有粉、面类食材倒入盆内；
2，3加入酵母液、温水90毫升，用筷子不停搅拌至雪花状后，用手将盆内面浆揉成光滑面团；
4，盖上保鲜膜，置温暖处发酵至面团变成2倍大；
5，将发酵好的面团分割成小团（15克/个），
6，小团揉圆压成饼状，再顶成蘑菇状；
8，做好的窝窝头静置15分钟，待锅中水烧沸，上锅大火蒸15分钟即可。
小贴士：
*窝窝头的凹口可以做深一点，蒸好的窝窝头会缩短。
*除了直接吃，还可以在窝窝处塞入炒熟或蒸熟的荤素类菜，搭配在一起吃。