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肉食罹患胆石是素食的2.5倍

时间:2019-02-11来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

提起胆石可能很多人会很陌生,可提起胆固醇大家就都很熟悉了。其实胆石就是固态化的胆固醇。那么引起胆石的原因是什么呢?牛津大学研究发现,进食肉类罹患胆石的概率是者的2.5倍。

研究证实,低纤维、高肉类的习惯,是产生胆石的直接原因。胆石其实是一些固态化的胆固醇,这北京癫痫哪家医院最好些物质可以在胆囊里面形成的,亦可以断以年计逗留在胆囊当中,导致胆囊发炎、全身发炎、急性腹疼痛、、黄胆病,甚至延申致各类新陈代谢的。

肝是负责分泌胆汁的器官,胆汁当中有极高含量的胆固醇,在希腊文当中指出,胆固醇这个字的意思,就是固态化的胆汁。这些胆汁分泌后,便立刻储存在胆囊当中,若身体的太原癫痫哪家医院好胆固醇含量一直偏高时,胆汁就不会被溶解出来,久而久之被固态化,最后变成胆石。

过重的人会较容易患上胆石,东方人和落后国家的人,他们的餐膳习惯是低脂肪、路里、低胆固醇和高纤维,所以东方人较少患有胆石的问题。

另一项动物研究发现,只有被饲养的动物才会发现有胆石的,而野生大连市癫痫病治疗方法动物,如狮子、老虎这些猛兽,牠们都不会有胆石的问题。这项研究的结论,认为胆石除了来自肉食的习惯外,现代或西方的饮食习惯亦容易令人类患有胆石的问题。

牛津大学透过英国医学杂志在1985年出了一份报告,他们把两组作出对比,分析她们的饮食习惯与胆石有甚么关连和影响,第一批随机抽选了632人,郑州治癫痫哪家医院好她们都是肉食者;第二组别是132位素食的女性,只进食天然、高纤的食物。

经过指定时间后,两组别人士分别进行超声波扫描。结果发现,习惯肉食的组别,比起素食组别者患有胆石问题的比率高出2.5倍。

(责任编辑:zxwq)