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海参怎么吃

时间:2019-02-12来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

海参是一种比较名贵的。它富含丰富的营养,而且不含胆固醇,特别适合中人食用。那么海参应该怎么样吃呢?下面一起来了解下海参的几种吃法。

海参的营养价值

海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋癫痫病治疗新突破白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。其中精氨酸最为丰富,精氨酸是构成精细胞的主要成份,又是合成人体青少年癫痫病吃什么药胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。

海参中的牛磺酸、尼克酸等,具有调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效,另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有,北京到哪看癫痫病好刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖,通过药理实验证明,对人体的生育、抗炎成骨和预防组织老化,促进伤口愈合,抑制数种癌细胞都有特殊功效。

海参体中还有珍贵的海参素,它的分子结构似皂甙,是羟甾烷衍生物的配糖体,它的药用价值极高,科学研究证明,它对痉孪性麻内江哪些医院治癫痫病痹有明显的治疗作用。

海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,吃了不会浪费营养,机体吸收快而充分。

(责任编辑:zxwq)