小儿肺气不足的注意事项

主料:

黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）

辅料:

蒜泥（适量）、苹果醋（适量）、生抽（适量）、橄榄油（适量）

做法步骤：

1、黑木耳提前泡发好；。

2、大蒜剥好后用刀背拍碎切成蒜泥；。

3、胡萝卜刨丝；。

4、锅中把水烧开后放入泡发好的黑木耳；。

5、锅中水再次滚起后加入胡萝卜丝过一下水；。

6、把黑木耳和胡萝卜丝捞出放入事先准备好的凉水里降温；。

7、滤干水分，装盘；。

8、放点苹果醋和生抽；。

9、撒上蒜泥；。

10、锅中倒入橄榄油，烧烫后倒在蒜泥上就做好了。

黑木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与乌鸡、桔子搭配；北京军海脑科医院评价好么p>

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与大米、豆浆、香菜搭配；与木瓜、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；