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发布时间：2022-05-01 06:49:54 来源:一个月菜谱
我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房90年的娃
圆茄子 馅 小葱 耗油 香油 酱油 番茄酱 汁 鸡精 白糖
将香菇用热水焯熟切丁
洋葱切丁儿
猪肉馅内加盐、食用油、洋葱丁儿、香菇丁儿、耗油、鲍鱼汁水顺时针搅拌
圆茄子底部不切断上面划开口儿
将肉馅儿填入切片中上锅蒸15分钟
锅内少许油将番茄酱、酱、甜面酱、白糖、番茄酱的酱汁煮开
加入白薯淀粉汁
茄子摆盘儿将酱汁淋在茄子上
撒些香菜、小葱沫儿即可
茄子一定要选嫩的啊
