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排骨有什么功效与作用

时间:2019-03-17来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

  一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。那么,排骨有什么功效与作用呢?下面,学习啦小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。

  排骨的功效:

  排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥济南青少年癫痫病治疗咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  排骨的功效与作用:

  1 排骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。

  2 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙崇左哪儿治小儿癫痫好质。

  3 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

  排骨的营养价值:

  1 补钙

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

 治疗癫痫病费用得多少 2 补充营养

  排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

  3 滋阴壮阳

  中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

  4 强健筋骨

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  5 增强体力

  排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体河南省鄢陵县人民医院癫痫科好不好力,让人精力充沛。

  6 补中益气

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  7 滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  8 改善贫血

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。