感悟人生现实的句子

　　天气越来越热了，一日三餐，我做的更多的是清蒸和凉拌。粉蒸也是常做的一个。虽然制作简单，但味道却很好，下啤酒也很不错。

　　1、主料鸡爪。

　　2、配料。

　　3、鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中。

　　4、加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。

　　5、腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。（如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽）

　　6、加入辣椒粉、豆豉、白糖。

　　7、加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的粉拌匀。

　　8、摆入盘中，入冷水锅。

　　9、盖上盖子蒸15分钟左右。

　　10、蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。

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　　诗心片语：
　　1：如果喜欢成菜颜色较深，可适量加些老抽。
　　2：辣椒的量依据个人喜好而添加。
　　3：大喜大烤肉酱味道较齐全，所以我食盐添加较少。以免过咸。
　　4：蒸制的时间依据个人喜好而定，如果喜欢很软烂，可以适量延长时间。