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发布时间:2022-05-01 06:50:33
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
一直想做一次凉拌的蒜泥豇豆,可是天一直阴着,不知怎样还有一些脾胃不和,怕生冷硬的东西。还是炒豇豆配鸡蛋吧,将都有调理脾胃的功效,鸡蛋温补,按说应该很健康。
1.豇豆切丁,鸡蛋打撒,洋葱切薄片
2.热油锅内倒入蛋液
3.用筷子搅撒后盛起锅底留油
4.锅内油重新爆香洋葱片
5.放入豇豆快速翻炒
6.放适量盐调味
7.生抽
8.并加入适量清开水炖片刻
9.豇豆熟了时候放入炒好的鸡蛋
10.滴上香油调味即可
放适量水可去除豇豆的异味,并且很快熟透。