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发布时间:2022-05-01 06:20:33
怎么做五香烤好吃?学做五香烤鲳鱼需要哪些食材?家常美食网juju菊娜老师为您提供五香烤鲳鱼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五香烤鲳鱼。
买了一条大鲳鱼,回来后发现30CM的锅居然放不下它,便临时决定烤来吃,但做什么口味好呢,家里的调味料只有五香粉啊,孜然粉那些,好吧,那就来个五香吧~既然是五香烤鱼,那就是已以五香粉为主调料,其他都是即兴自己乱加的,想不到味道还不赖咧~~
2.姜切丝,葱打结备用
3.鲳鱼洗净,处理好内脏后在背上划花刀
4.用五香粉、八角粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、盐、白糖涂抹在鱼的表面,充分腌制一会
5.将葱结摆入鱼肚,鱼背上铺满姜丝
6.用保鲜膜将鱼包裹,放入冰箱冷藏一晚,充分腌制入味
7.锡纸铺于烤盘,涂抹一层食用油,将腌制好的鱼摆入,撒上一些白芝麻
8.烤箱预热180度,烤15分钟,翻过来再烤15分钟,闷5分钟
我这条鱼比较大,烤的比较久,大家可以按自家烤箱的温度和鱼的大小来定时间