鲍照：赠范晔诗

　　本食谱来自【松下美食沙龙】老师分享的红烧的家常做法。

　　怎么做红烧猪蹄好吃？学做红烧猪蹄需要哪些食材？家常美食网松下美食沙龙老师为您提供红烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧猪蹄。

　　工艺：炖，难度：初中水平，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<60分钟

　　“松下电压力锅：型号SR-PE45档位设置： 肉类→30分钟→开/START→辅助烹饪→10分钟后→关/OFF”

　　主料：猪蹄750克

　　原料：猪蹄750克

　　调料A：生抽30克、老抽15克、葱段15克、生姜片10克、料酒25克、花椒少许(5粒)、冰糖50克、水1300克

　　1.将猪蹄刮毛洗净后，冷水入锅煮开去浮沫

　　2.猪蹄沥干水分后和A一起放入电压力锅内，盖紧锅盖，选择菜单“肉类”，烹调时间30分钟，点“开/START”

　　3.烹饪结束，待自然泄压后，开盖取走橡皮胶圈，选择菜单“辅助烹饪”，再炖煮10分钟南宁那家癫痫医院好收收汁即可

　　1、辅助烹饪菜单默认时间为60分钟，待所需时间结束后点击“关/OFF”键；

　　2、在使用“辅助烹饪”的时候，请取走电压力锅的橡胶圈。