含有人生哲理的说说

怎么做好吃？学做麻辣香锅需要哪些食材？家常美食网微博赵美子life老师教你轻松做出好吃好看的麻辣香锅。

本食谱来自【微博赵美子life】老师分享的麻辣香锅的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。

主料：藕，，蛋，，，，，蟹棒，，，，木耳，，，，千叶

辅料：麻辣香锅底料，盐，糖，孜然粒，白，葱姜蒜，花椒，，蔬之鲜，鸡精，香油

1. 所有食材洗净，按口味喜好切片或切块，葱姜切片、洋葱切丝、香菜洗净切段备用。烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜、、鱼丸，千叶豆腐等入锅焯熟，捞出后控干水分。

2. 锅里放油，如果准备的食材比较多，那么油不要放太少，不然炒出来会很干！油热后，将葱姜蒜、花椒，洋葱、青椒片下锅煸炒。

3. 放藕、蘑菇、腐竹、木耳煸炒，再放入麻辣香锅底料炒匀，再放入香肠、鱼丸、、千叶豆腐等，最后放入焯熟的各种蔬菜

4. 加入大颗粒孜然粒、盐、糖、蔬之鲜、鸡精、白芝麻调味。

5. 最后撒上白芝麻，出锅前再放些香油。

6. 在香锅上撒些香菜段。