您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:20:03
鸡中翅
卤水汁
蚝油
料酒
蜂蜜
蒜蓉
姜丝
新奥尔良腌粉
1.将鸡翅一个个洗干净
2.鸡翅用刀子在翅身正反面划上3刀,以让腌料入味
3.鸡翅挤干水分后,加入姜丝,1大匙料酒,3勺蚝油和3勺卤水汁抓匀,(重口味的可以加少许盐和糖)
4.倒10克左右的新奥尔良腌粉抓匀
5.将蒜剁碎成蒜蓉放入,手带上一次性手套,混合抓匀几分钟,让鸡翅都沾满酱汁,放置腌制半天,(我是早上腌制好,下午烤的)
6.将腌好的鸡翅摆在铺了锡纸烤盘上
7.烤箱预热,放中层,上下火200度烤30分钟
8.烤到20多分钟的时候,将烤盘拉出,用刷子将鸡翅的腌料重刷一遍,烤出的鸡翅油份也刷在表面,最后薄薄的刷上少许蜂蜜,再送入烤箱烤10分钟
9.卤水+奥尔良粉烤出味道独特飘香~ 送给朋友们吃的,留了一个自己吃,嘻嘻
“”“”,
←【微信扫描左图可直接关注】
© xvtl0507 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08