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发布时间:2022-05-01 06:19:38
面粉
老面头
水
葱
盐
油
1.先把老面用水稀释,倒入600克面粉和成面团,饧4小时左右。
2.发好的面放到面板上,加入100克面粉和5克碱面揉匀。
3.揉好的面团留出下次用的老面来,再次揉匀。
4.擀成长方形薄片,长60公分宽30公分。
5.撒上盐,刷上油。
6.均匀的撒上葱花。
7.从内向外折成四层。
8.用刀切成24份(宽2.5厘米)。
9.将两小块面团重叠。
10.用筷子放在面团表面中心位置,压到底部。松弛5分钟
11.用手慢慢将面拉长。
12.将面团底部对折,筷子放到面团中间并对折。将筷子转一圈,接着将右手尾端的面黏合在花卷的底部。
13.做好的花卷,放入蒸笼中。
14.凉水入锅,开锅蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
1中医怎么治疗癫痫5.看葱油花卷就做好了。
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