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发布时间：2022-05-01 06:20:52
怎么做老婆饼好吃？学做老婆饼需要哪些食材？家常美食网巧厨烘焙日记老师为您提供老婆饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老婆饼。
工艺：烘焙，难度：初级入门，人数：未知，口味：甜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
主料：高粉100克，低粉100+140克，猪油70+70克，水80+180克，黄油70克，椰蓉男孩得了癫痫病怎么办10克，白12克
辅料：糖粉30克，细砂糖150克，细盐60克，装饰蛋黄液1个，装饰白芝麻少许
1.首先把水、黄油、细砂糖、盐，倒入小锅中，灶上煮开，糖融化，黄油融化
2.然后加入椰丝、糕粉、白芝麻
4.然后将馅等份分好
5.先制作油皮，将中筋粉，糖粉和猪油一起倒大碗里，加入冷水一起搅拌成絮状
6.将油皮抓捏均匀成团，然后用保鲜膜包起来放置一边松弛30分钟备用
7.接着制作油心面，将低筋粉和猪油一起倒大碗里
8.将油心面抓捏均匀成团，然后用保鲜膜包起来放置一边松弛备用
9.将油皮面和油心面都分别分为12等份搓圆
10.将油皮按扁，中间放一颗油心起来，其他剩下的油皮和油心也同样方法包好，盖上保鲜膜松弛15分钟
11.将松弛好的油酥面用擀面杖擀成长椭圆形