您现在的位置:

小黄鱼怎么做好吃 >> 正文 >

致外婆,愿您一路走好_伤感日记

600公克,盐6公克,温水380㏄,80公克,50公克

1.将中筋面粉过筛入大盆中,加入盐稍微拌匀,倒入温水(约70℃)以桿面棍或筷子拌匀。

2.改以双手将作法1揉约3分钟,用干净的湿毛巾或保鲜膜盖好,静置放凉醒约30分钟,取出揉至表面光滑即为温水面糰。

3.取锅,倒入沙拉油开小火烧热至约80℃,放入低筋广州哪家治疗癫痫好面粉,小火炒约5分钟至略金黄后起锅放凉即为油酥。

4.将作法2温水面糰桿成长方形(约宽20公分、长40公针麻治疗癫痫有效吗分),均匀抹上作法3油酥,由上而下捲成长圆筒状,分切成十二等份,再将切口处稍微捏紧收口,即为烧饼面糰。

© http://ms.ipkhm.com  一个月菜谱    版权所有