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辣汁汆白肉_辣汁汆白肉的做法家常菜

时间:2019-05-17来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

辣汁汆白肉

原料:250克,渍300克,花椒5颗,葱姜25克,郫县豆瓣酱1汤匙,黄酒1,汤匙,酱油1茶匙,哪里有治疗癫痫病最好的医院白糖1/2茶匙,鸡精1茶匙,精盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙。

辣汁汆白肉的做法

1、猪肉刮癫痫病吃药前都要做什么检查洗干净,放入开水中煮至断生,稍凉,切大片,酸菜切丝,葱姜切片。

2、锅中放入少许烹调油,豆瓣酱下锅,炒出香味,放入白糖,酱油,香油,拌匀,盛入碟中癫痫病是不是治不好了

3、锅刷净,放入烹调油1茶匙,葱姜、花椒、白肉依次下锅煸炒,待其吐油,放入酸菜稍炒,烹入黄酒,添入开水750克左右,烧开,捞净浮沫,放入鸡精等成都癫痫病医院调味品,煮透,与味汁同食即可。

特点:汤色微白,肉质脆嫩,酸菜醇香,与味汁合食,更有汤鲜味醇稍辣之感,为家庭汤菜之上品。