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发布时间:2022-05-01 06:07:21
有时候吧,嘴巴突然变的馋兮兮的,特别想来个甜点啥的
但一想折腾起来
那些瓶瓶罐罐啊、碗碗盘盘啊、高中低粉啊、糖油盐啥滴
头立马三个大
好吧,各位亲,表怕~~
试试这款有着云朵般轻盈口感,材料易得、做法简单的一塌糊涂的【梳乎厘】吧!
保管你十五分钟内,吃到一款蛋香味十足,不是很甜,口感轻盈、云朵般柔软的~~
梳乎厘
材料:低筋粉10g,白糖5g,牛奶10g,鸡蛋两个,黄油(抹模具用)我用的橄榄油。
梳乎厘的做法
1、将蛋白和蛋黄分离,蛋白和白糖放入盆中。
2、用手动打蛋器打至干性发泡。(即提起打蛋器,蛋白霜的尖直立)
3、蛋黄和牛奶放入碗中,筛入低筋粉。
4、搅拌成糊状。
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