回锅月牛片的做法_家常菜_

回锅月牛片

主料：牛肉250克，西兰花150克。

调味料：青、红椒各1个，豆豉、豆瓣酱、蒜片、葱段各适量，酱油1大匙，香油、胡椒粉、糖各少许，淀粉l小匙，盐、油各适量。

回锅月牛片的做法

1.将牛肉切薄片加

调味料：稍腌；西兰花与青、红椒均洗净切块。

2．热油锅炒牛肉至九成熟，盛出，余油爆炒西兰花至软，盛出备用。

3．热油锅爆香豆豉及豆瓣酱，加入牛肉、蒜、葱及青、红椒炒匀，再下西兰花及调味料：炒匀即可。

特色介绍：色泽鲜艳，牛肉熟烂，西兰花香嫩

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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长沙看癫痫病好的医院">如何鉴别区别驴肉和牛

驴肉的肉质特别细嫩，这是其他肉类，如牛、羊肉无法相比的，而且驴肉具有很好的补气、补虚功效，非常适合用来滋养和补益身体。同时，驴肉是典型的高蛋白、低脂肪的肉食，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。...