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发布时间:2022-05-01 06:07:53
原料:面粉500克,鲜肉馅600克,火腿末、蛋黄末、蛋白末、青豆末和海参末各适量。
1.将面粉放入盆内,加入温水200克和成面团,揉润后搓条,揪成60个面剂,按扁后擀成圆皮。将圆皮中心抹上鲜肉馅lO克,再将皮。四边斜孔和中间孔洞分别填进火腿、蛋黄、蛋白、青豆和海参等馅料末,即成兰花饺子。
2.将兰花饺子摆入抹过油的小笼内,置沸水锅上用旺火蒸熟即成。
特点:形状美观,馅心鲜嫩,味美适口。
关键词:
全麦面粉营养价值
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,B3,钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁...