客家风味-辣炒鱼香菜圃的做法_客家风味-辣炒鱼香菜圃怎么做_客家风味-辣炒鱼香菜圃的家常做法_戴小英【心食谱】

辣椒，葱，菜圃，蒜头，红葱头都切小块豆鼓泡水，丁香鱼泡水，约3～5分钟！泡丁香鱼的水要留着，之后会用到

加入一碗油爆香丁香鱼跟豆鼓

香味有出来后就可以先捞起备用

用刚长沙治癫痫去哪好刚的油把菜圃爆香

菜圃炸到有点金黄色

放入葱，大蒜，红葱头炒香

最后加入辣椒跟刚炸好的丁香鱼，豆鼓炒到所有材料混合，并且香气全跑出来这时可以加入两匙丁香鱼水跟米酒，冰糖

炒到水分完全乾，这样才算完成喔！

装瓶就可以放冰箱保存囉～