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白汁鸡皇焗饭的做法_白汁鸡皇焗饭怎么做_白汁鸡皇焗饭的家常做法_小王子的笨妈妈【心食谱】

1. 去皮约500克;

2. 、、各半个;

3. 一根;

4. 少许;

5. 一个;

6. thickend cream(中文是不是叫浓啊?)约400ml;

7. 少许;

8. 调味料:盐、、、生抽、糖、油、、料酒。

1. 鸡肉切小块,用少许粟粉、盐、胡椒粉、生抽、糖腌15分钟;

2. 青椒、红椒、黄椒、红萝卜切块;洋葱切粗条;蘑菇切片;

3. 热油锅,爆香洋葱,下鸡肉,洒入料酒,炒香后放入蘑菇,炒熟,调好味;

贵阳公立癫痫病医院>4. 另起油锅,炒熟红萝卜、青椒红椒黄椒,放盐调好味;(我通常都会先放红萝卜翻炒一会儿再加入其它,因为红萝卜比较硬)

5. 往锅里倒入做法3的鸡肉翻炒两下,倒入高汤半罐以及奶油,煮开后转小火煮几分钟,试味;觉得味道刚好就可以加入水淀粉勾芡令汁变浓,熄火;

6. 把事先煮好的米饭盛碟子上,再淋上做法5后的白汁鸡肉,上面撒适量奶酪条,放预热200度的烤箱中烤至奶酪融化即可。

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