香煎吴郭鱼的做法_香煎吴郭鱼怎么做_香煎吴郭鱼的家常做法_董越【心食谱】

先将买回的鱼处理干净ˊ擦掉多余水份ˊ然后在鱼身划斜刀ˊ抹上少许米酒及盐巴

热锅后ˊ将鱼轻轻摆入锅里ˊ用中大火煎至鱼面定型约1分钟ˊ接着转中小火续煎至鱼熟透ˊ

然后再翻面并摆入姜片和葱段以同样方式完成即可

如果是 也可以依上述方式再鱼翻面时再摆入 .......看个人喜好方便决定哦~