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在家灌糯米肠的做法_在家灌糯米肠怎么做_在家灌糯米肠的家常做法_邓威【心食谱】

4杯, 半杯,1/3 杯, 1TBSP, 4TBSP,油 4TBSP,盐1/2 tbsp

1、长糯米和圆糯米混合加水浸泡, 放进冰箱. 浸泡最少6小时 南昌去哪看癫痫病好

2、剪出你要的糯米肠长度, 用水清洗肠衣, 让水通过肠衣, 等一下比较好灌

3、将所有材料混合均匀

4、用手把肠衣卷到漏斗口, 把混合好的材料灌进去, 灌八分满,两端各留 5 公分左右, 不需打结. 用尖锐的针刺肠衣, 两边都刺.

5、煮一大锅水, 水滚之后, 放入1 T

6、盖子盖上, 但用木汤匙或筷子留一缝隙. 煮90分

7、90分钟后, 打开盖子. 等水冷了, 再把糯米肠拿出来.

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