五彩鸡丁的做法_五彩鸡丁怎么做_五彩鸡丁的家常做法_崔召奎【心食谱】

玛德琳的做法（下午茶点心）

1.材料：低筋面粉40克，可可粉8克，鸡蛋1个，白糖35克（里面掉可可粉了，所以变色了^_^），黄油45克，泡打粉1.5克，香草精少许.

2.鸡蛋打入碗里，倒入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。倒入过筛后的低筋面粉，可可粉和泡打粉和几滴香草精，搅拌。

3.加入融化的黄油，搅拌成浓稠的泥状。

4.用勺子把面糊挤到模具里。我这个模具的缺点是太浅了。 将模具放入预热好的烤箱，上下火190度，烤10分钟。如果玛德琳的背面出现了高高的鼓包，一般认为是成功了。