黄金鸡蛋卷的做法_黄金鸡蛋卷怎么做_黄金鸡蛋卷的家常做法_冉雅小厨房【心食谱】

本食谱来自【微微0214】老师分享的炖蛋的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，适宜人群：一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

怎么做鲫鱼炖蛋好吃？学做鲫鱼炖蛋需要哪些食材？家常美食网微重庆专业癫痫病医院微0214老师为您提供鲫鱼炖蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼炖蛋。

　鲫鱼炖蛋的制作方法在网上已经有很多种了，但看了很多人的鲫鱼炖蛋，总感觉是将鲫鱼和分别成菜，然后再将这道菜简单的叠加在一起，这种做法根本不能算是鲫鱼炖蛋，因为这种做法没有将鲫鱼和鸡蛋合二为一。　　今天给大家介绍一种相对比较完美的鲫鱼炖蛋，真正算是做到了鱼中有蛋，蛋中有鱼！

主料：野生小鲫鱼1条，鸡蛋1个，姜片3片

1. 准备一条野生小鲫鱼！

2. 鲫鱼去鱼鳞和鳃，洗净，记得把鱼肚里黑色的物质清洗干净！切三片生姜，洗一颗葱备用！

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3. 鱼用料酒和少量盐涂抹，腌制15分钟！

4. 坐锅，用生姜切面把锅底抹一遍！

5. 倒少量油，再在油里放一小撮盐！把鱼放进去煎，不要翻动鱼身！

6. 一面煎好后翻面再剪另一面！

7. 等两面都煎金黄以后倒入少量料酒，放生姜片，葱和适量的水，大火开煮！

8. 煮到白了以后把鱼汤盛出晾晾！